早期南台灣的秋天農村是忙碌的，中秋過後每戶農家忙著落冬播種.多以雜糧，蔥.蒜.玉米.蕃薯.小蕃茄.瓜類為主，尤其蔥.蒜.的種植更為需要工人，早期的農村是採*放伴作*的方式來忙完落冬， 而現在傳統農業已慢慢的凋零，農人已漸老化，年輕一代無法接替.農地重化，使得農地也快速減縮。
